Elex

V letu 2007 smo ponosno prejeli dve prestižni nagradi, ki ovrednotita naše delo in željo po pravičnem trgovanju podjetja s pridelovalci.

Kraljeva nagrada podjetju, ki si prizadeva za trajnostni razvoj
Nagrada za sodelovanje podjetja v skupnosti – primer odličnosti

V naši ponudbi tako najdete kave z znamko Fairtrade. Večina kavnih mešanic iz te linije prihaja iz tako imenovanih Fairtrade zadrug s celega  sveta in imajo certifikat Združenja za pravično trgovino. Tako imenovane pravične cene, ki jih plačamo za kavo, omogočajo izvedbo socialnih projektov, ki koristijo celotni skupnosti regije s pridelavo kave.  

Linija Gourmet kav je primerna za sladokusce in poznavalce kav, ki jih zanima visoka kakovost. Kot različne sorte grozdja imajo tudi kave iz različnih regij svojevrsten značilen okus in karakteristike, ki se odražajo v originalnem poreklu kav in smo jih za vas izbrali iz celega sveta.

Mlete kave:
Fairtrade Guatemala Cloud Forests: Kava iz različnih regij Gvatemale. Je popolnoma uravnotežena, z bogatim okusom, odlično citrus noto in srednje pražena Pripravite jo v vsakem kavnem avtomatu ali kot turško kavo. S pravično ceno je zadruga lahko podprla številne projekte, npr. zagotovitev omaric za prvo pomoč v lokalnih šolah, izboljšava lokalnih cest in terapija v centru za pohabljene otroke;

Fairtrade Brazil Rio Valleys: Srednje do temno pražena. Ta kava je pridelana v prelepih hribih Minas Gerais v južni Braziliji. Fin in uravnotežen okus in bogata aroma, z noto grozdja in sadja. Prihodek od prodaje je zadrugam omogočil financiranje različnih projektov kot npr. zdravstvenih, izobraževalnih za obdelovalce in njihove otroke;

Fairtrade Colombia High Andes: Dobro uravnotežena kava s sladkasto aromo in bogatim okusom oreščkov, iz gorate province Cauca na JZ Kolumbije. Je srednje pražena in primerna za uživanje kadarkoli. Pripravite jo v vsakem kavnem avtomatu ali kot turško kavo. Pravična cena je omogočila pridelovalcem vlaganje v izboljšavo načina kmetovanja, ki je izboljšal kakovsot njihove kave. 

Ter kave v zrnju:
Fairtrade Kenya Nyeri: Znana je po živahnem okusu citrusov in močni aromi. Visokogorska in vulkanska prst na 2.000 m nad morjem na gori Kenya daje kavi edinstven okus. Kljub meji z Etiopijo-rojstnem kraju kave- so Kenijci šele v poznem 19. stoletju začeli pridelovati kavo. Sedaj je prepoznana kot ena najboljših kav na svetu. Višina okoli 2000 m, kjer zaradi nižjih temperatur kava raste počasneje, bolj plemenito in bogata rodovitna prst dajejo kavi poživljajočo aromo, ki opravičuje njen sloves;

Fairtrade Colombia Excelso: Zrasla na visokogorskih plantažah in je ena najboljših v Kolumbiji. Znana je po enkratni aromi in svilnatem okusu. Idealna za pitje katerikoli del dneva. Kmetovalci so pri pridelavi visoko kakovostne kave uporabili premijo pravičen cene za dodatno izboljšavo kmetovanja in pridelave, kar je še dodatno izboljašlo kakovost kave. Zato verjamemo, da je to ena kolumbijskih najboljših kav vrste arabica.

Fairtrade Italian Espresso: Za pravi italijanski okus kave smo zmešali vrsto arabica s kavami iz latinske Amerike ter Indije z nekaj kave iz Sumatre za dodaten bogat in močan okus. Temno pražena mešanica daje kavi sladko kisli okus po espresu.

Kave iz tako imenovane linije Lifestyle coffee so:

Espresso: izvira iz Brazilije, Indonezije, Nikaragve, Kenije in Etiopije, kjer kupujemo najboljša zrnja za to mešanico. Ta aromatična kava je čudovito uravnotežena, bogata s čokoladnimi toni in ima sladek končni priokus. Je temno pražena. Poznavalci kave v severni Italiji so znani po svojih mešanicah za espresso kavo in od tu smo črpali svoj navdih, za mešanico pa smo uporabili le najboljše kave vrste arabica.

Lazy Sunday:je mešanica najboljših vrst kav arabica iz Afrike in Srednje Amerike. Kavo pražijo počasi, tako da odda svilnato aromo z okusno trpkostjo citrusov. Mešanica je bila ustvarjena posebej za lenobne nedelje, ko uživate v pitju kave na kavču ob kupu časopisov in klasično glasbo. To je naša najbolje prodajana kava. 

Rich Italian: vsebuje odlično mešanico vrst kave arabica iz vzhodne Afrike, Brazilije in srednje Amerike. Kot pove samo ime, je temno pražena z bogatim okusom. Močno praženje izzove bogat in svilnat okus, a brez trpkosti, ki jo pogosto povezujemo s temno praženimi kavami. Naš navdih so spodbudile kavne mešanice iz severne Italije, kjer uživajo kavo s finesami in karakterjem. Z najboljšimi vrstami arabica kave na svetu naša kava Rich Italian odseva tisto iz severne Italije.

Na voljo so v prodajni galeriji Status na Župančičevi 18 v Ljubljani ter vseh večjih Mercator trgovskih centrih  in Maximarketu.